¿Qué es frío, cremoso y dulce?

¿Qué es frío, cremoso y dulce?

Banana ice cream con crema de almendras. ¿Quieres aprender a hacerlo?


Helado de banana con crema de almendras

La banana es una de las frutas más populares que existe. Además de los indiscutibles beneficios para la salud que tiene, es agradable al paladar, la puedes llevar en tu bolso de merienda y, a muchas, nos recuerda entrañablemente nuestro país de origen.

Con la banana puedes hacer innumerables platillos y el helado es uno de ellos.

Para sentirte como en casa, este helado de banana con crema de almendras te llevará fijo hacia lo más íntimo de tus recuerdos. Yum!!!

Ingredientes:
3 bananas congeladas

Para la crema:
2 Tazas de almendras blanqueadas (blanched almonds)
1 Manzana
1 Taza de agua

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Instrucciones:
Pon las bananas congeladas en una batidora a velocidad máxima hasta que obtengas una textura suave y cremosa. Saca el helado con una cuchara heladera y ponlo en el congelador.

Pon las almendras en agua por veinte minutos. Pasado este tiempo, escúrrelas. Corta la manzana en trocitos y ponla en la batidora junto con las almendras. Agrega el agua y bate la mezcla hasta obtener una textura suave.

Saca el helado del congelador y cúbrelo de crema.

Puedes añadir todo tipo de ‘toppings’ como pedacitos de coco, frutas frescas y chocolate chips. Ajusta las medidas de los ingredientes si lo deseas y ¡lo más importante!, repite cuantas veces sea necesario. Es riquísimo y saludable para ti.

No hay nada mejor que cerrar los ojos, y dejar que treats como estos nos transporten a nuestro bello país de origen. Dinos, ¿qué postre te transmite a tu país de origen?

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