6 trucos para organizar y disfrutar tu fiesta

6 trucos para organizar y disfrutar tu fiesta

De qué te sirve dar una fiesta si la vas a pasar mal, durante los días previos y las horas en que esté la gente en tu casa.


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Por: Alicia C.

Mi familia es bastante fiestera, nos encanta ir y ofrecer fiestas. Sin embargo, hubo una época en la que todos salían corriendo cuando yo hablaba de tener gente en casa. Era mi propia culpa, porque de tanto obsesionarme con los detalles, los atacaba peor que un animal rabioso. El estrés era descontrolado. Me di cuenta de que tenía que cambiar, porque no sólo estaba casi enfermándome con tanta angustia, sino que les estaba haciendo la vida imposible a los demás.

Decidí buscar consejo entre los organizadores profesionales de eventos y aprendí seis reglas básicas que me cambiaron la vida.

1. No subestimes el poder de las listas. Aunque no las vuelvas a leer cuando termines de escribirlas, las listas de cosas que hacer son el primer paso para un buen proceso de organización. En mi casa se burlan de mis listas, pero a mí no me importa. Me han ayudado a no olvidarme de nada. Me hacen sentir en control.

2. Compra las decoraciones cuando estén en oferta. El año pasado me armé con un buen arsenal de decoraciones para una mi próxima fiesta anual de verano. Cuando llegue junio hará mucho más fácil la tarea de organizar esa reunión familiar. Ya lo tengo todo, apenas faltan los ingredientes para cocinar.

3. Escoge un tema. Es mucho más fácil mantener el control del evento cuando has pensado en el tema que inspira la actividad. Para recibir el 2015 tuve una fiesta con motivo tropical. Aunque reconozco que se me fue la mano con las palmeras inflables, fue sencillo decidir qué bebidas íbamos a servir y qué comida había que preparar. Mojitos y daiquirís fueron el centro de la noche. Yo creo que la pasé mejor que nadie y hasta me dio tiempo de ir a hacerme las uñas esa misma tarde.

4. Prepara los ingredientes el día antes. Si vas a mandar a hacer la comida, pues verifica el día antes que todo está como tú crees. Si vas a preparar tú los platillos de tu fiesta, lo mejor es dejar todo cortado y marinado desde el día anterior. Piensa lo rápido que será hacer un guacamole, si lo único que tienes que picar en el momento es el aguacate.

5. Date un rato de relajación antes de que lleguen los invitados. Si planeas tenerlo todo listo par de horas antes de que empiece la fiesta, tendrás suficiente tiempo para una larga ducha y para arreglarte con calma. Créeme, eso hará toda la diferencia del mundo cuando para recibir a tus invitados con una gran sonrisa.

6. Deja que la lavadora de platos sea tu mejor ayudante. Según van terminando de comer tus invitados, ve colocando la vajilla y los utensilios en la lavadora de platos. En lugar de estresarte pensando en todo el trabajo que será lavarlo todo a mano, imagínate lo bien que te vendrá la ayuda de los Cascade Platinum Pacs para hacer el trabajo duro de la limpieza de los platos.

Con un poco de planificación, pidiendo ayuda para que no todo recaiga sobre tus hombros y estos tips, posiblemente tu próxima fiesta será una que podrás disfrutar sin estrés e igual de rico que tus invitados.

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